Компоненти на здравословното хранене; Фондация за диабет в Аржентина

Здравословната диета трябва да съдържа адекватното количество на всеки от макронутриентите и микроелементите, този път ще говорим за макронутриентите и техните специфични роли в нашето тяло.

фондация

Протеини: Протеините се състоят от различни комбинации от 20 аминокиселини, от които 9 са от съществено значение, следователно те трябва да присъстват в нашата диета. Те са много важни за растежа и поддържането на нашата мускулна маса, образуването на тъкани и за нашите защитни сили. Те присъстват главно в храни като месо, яйца и млечни продукти.

Въглехидрати или въглехидрати: Въглехидратите са основният макронутриент, който осигурява енергия на нашите клетки и особено на мозъка. Има два вида въглехидрати, прости и сложни, които се различават по своята структура и по начина, по който се метаболизират в нашето тяло. Важно е да се има предвид, че именно в сложните въглехидрати се намират диетични фибри, които се разделят на разтворими и неразтворими. Основните храни, богати на въглехидрати, са тестени изделия, ориз, хляб и зърнени храни.