Компаниите се присъединяват към екологичната революция
Консумацията на органична храна се увеличава с 40% спрямо традиционните категории вегетарианска храна, според нов доклад на EAE Business School.
Добави към любими
Ако има тема, която вече присъства в много таблици, офиси и университети, това е здравословно хранене. Страници с книги, конференции, разговори между колеги, които се въртят около важността на храната в нашето ежедневие. От първия продукт, който ядем на закуска до вечеря. Има хора, които залагат на естествена или органична храна, докато други предпочитат нулеви километри или бавни хранителни продукти. Бъдете от един или друг вид, сърцевината на въпроса е пътят към а много по-отговорна консумация. Нарастващ социален интерес към здравословното хранене, който засегна центъра на обществата през последните години поради демографски промени и промени в начина на живот.
Всяка епоха има своята парадигма, своя стил и хранене. В този 21-ви век има много хора, които вече смятат, че с увеличаването на продължителността на живота (в Испания тя вече надвишава 80 години) е важно да имате здравословен стил да се радвате на по-високо качество на живот, дори в напреднала възраст. Същото важи и за здравните въпроси. Значението на a здравословно хранене се мотивира, в повечето случаи, от необходимостта от борба с нарастващите темпове на затлъстяване, считана за втората причина за предотвратима смърт след тютюна.
Но това осъзнаване на нашите навици и консумация не остава само на личната повърхност. Според последния доклад, публикуван от EAE Business School on Healthy Eating 2018, който анализира тенденциите на пазара на здравословно хранене, потреблението от автономна общност и видовете здравословни потребители, иновации в здравословните продукти (от април 2018 г. до март 2019 г.) представи a ръст по-голям от 10%. С други думи, много компании, поради увеличеното търсене на продукти с по-високо качество, вече се присъединяват към екологична революция или поне отговорен.
Пример за това е захарта. Вечна дилема. Продукти, които досега надхвърляха здравословните граници, но това, благодарение на настоящата потребителска тенденция към намаляване на приема на захар, те започват да се трансформират в по-здравословни версии. Зад това компаниите в сектора настояват да увеличат своя пазарен дял, да създадат здравословна марка, в която нашите общества все повече осъзнават своето тяло и своето преминаване през света.
Към намаляване на захарта в освежаващите напитки
Допреди няколко години не можехме да мислим за аперитив без кока-кола или за кока-кола без аперитив. Просто трябва да погледнете назад към 1971 г. Когато измисленият герой Дон Дрейпър продуцира една от най-известните реклами в историята, а Coca-Cola 'Hilltop' резонира във всеки дом със своето завладяващо "Аз бих искал да науча света да пейте, в перфектна хармония, бих искал да купя на света кока-кола ". Химн на мира и оптимизма, който популяризира продукт, който сега, както и много други марки, трябваше генерирайте нови и по-добри версии за онзи пазарен дял, който изисква намаляване на захарта.