Хранене, консервираните храни, които болят най-много El Correo

Настоящият ритъм на живот, без време за почти нищо, предизвика продажби на консерви. Те могат да ни измъкнат от бързане и в един момент да бъдат основата на здравословно хранене, но злоупотребата с тях ще бъде вредно за здравето

За да бъда честен, това е нещо между вас и мен и не напуска тази страница, имате килера, пълна с кутии. Не се заблуждавайте. Които не са само риба тон и сардини в зехтин. В онзи шкаф, който и двамата познаваме, държите консерви от ананас, аспержи, маслини, миди, пастет, домат, царевица, ядки, безалкохолни напитки, а също и супи, нахут, леща, боб, боб. Понякога дори има шкембе с хоризо или мадридски стил, което се срамува да признае, но им се радва добре. Настоящият ритъм на живот, който не оставя време за почти нищо, задейства консумацията на консервирани продукти, които - трябва да се каже - не са толкова лоши и преди всичко ни изваждат от повече от една неприятност. Но внимавайте, не прекалявайте. Сандвичът с тон е по-здравословен от сандвича с пеперони, но животът в консерви може да навреди на вашето здраве.

хранене

„Консервата не може да бъде начин на живот“, припомня диетологът на IMQ Zorrotzaurre Сузана Серверо, автор на блога за детско хранене ‘Cerebrito Pérez’. Този тип продукти, както той обяснява, могат да бъдат част от нашите диетични насоки, стига да се използват разумно и „своевременно. Консервата - и това е основното послание на специалиста - никога не може да замени, както се случва, прясна и сезонна храна ", основен елемент на всяка здравословна и балансирана диета.

Днешните консервни кутии са много по-безопасни, отколкото бяха преди няколко години. Те изглеждат много по-чисти и, разбира се, без следи от струпеи. Дори не е необходимо да имате отварачка за консерви у дома, защото през повечето време те имат лесно отворени системи, които улесняват консумацията им. В този по-чист и по-хигиеничен аспект, който изглеждат, използването на пластмасово покритие (вид смола, наречена бисфенол), което отдавна е в очите на урагана, изигра основна роля.