Колко вкусно е да се готви диетично извара от извара

Ако ежедневната диета зависи от калоричността на консумираната храна, много скоро започва да изглежда, че на практика няма вкусни диетични продукти. По някаква причина всичко вкусно задължително уврежда фигурата, увеличавайки с такава трудност тежестта, която е паднала.

диетично

Класическите ястия обаче могат да се приготвят по специални диетични рецепти. От това те само губят съдържанието на калории, а не невероятния си вкус. Какви диетични рецепти могат да предложат чийзкейкове на модерната кухня?

Ползите от диетичните чийзкейкове.

За тялото такова ястие има голяма полза:

  • Всички знаят, че изварата е полезна за костната тъкан поради високото си съдържание на калций;
  • Този продукт допринася за нормализирането на метаболитните процеси и в резултат на това тялото премахва излишната течност и натрупаните мазнини;
  • Чийзкейковете са полезни за хора с хипертония, които са на диета, тъй като изварата помага за укрепване на сърдечния мускул;
  • Редовната консумация на чийзкейк може да предпази черния дроб от затлъстяване;
  • Тъй като изварата е полезен ферментирал млечен продукт, той има благоприятен ефект върху чревната функция, нормализирайки нейната микрофлора.

Както можете да видите, чийзкейковете имат сложен ефект върху системите на организма, като помагат за възстановяване на щетите, причинени от редовното диетично хранене. Поради това, както и наличието на лесно смилаем протеин, чийзкейковете се превръщат в любимото ястие на всички, които се хранят...

Някои важни съвети преди готвене.

Класически чийзкейкове: продукт с високо калорично съдържание, поради високото съдържание на мазнини в изварата и последвалото пържене в слънчогледово масло. Как да си направим такава здравословна диета?

  • Трябва да използвате нискомаслена или смела извара;
  • За подобряване на вкуса на извара миксер. Позволена е и малка порция нискомаслено кисело мляко;
  • Ако не можете да откажете да приготвите чийзкейкове, трябва да изберете зехтин вместо зеленчуци. Но е по-добре да готвите това ястие в чифт или във фурната;
  • Вместо пшенично брашно добавете овесени ядки или трици;
  • За да приготвите сладки чийзкейкове, трябва да използвате заместител на захарта.

    • Диетично сирене от извара

    Класическа рецепта

    Смесете едно яйце с две изкуства. Лъжици захар, малко количество сол и любими подправки (ванилия, канела или кардамон).

    Към получената яйчна маса добавете 400 грама извара, за предпочитане обезмаслено, и разбъркайте цялата смес до хомогенна консистенция. Сега е възможно да се оформят котлети от извара. За да улесните забавянето зад кожата, трябва да използвате зехтин, който смазва ръцете.

    Същото масло се използва за смазване на тигана. В него той сложи изварата и готви около двадесет минути. Времето за готвене може да се регулира според мощността на фурната.

    Можете да ядете това вкусно ястие с нискомаслена заквасена сметана.

    Бананов чийзкейк

    Смесете в чинии ½ кг извара, ½ банан, 2 белтъка, 2 с.л. лъжици грис. Добавете малко сушени кайсии или задушени стафиди. С еднородно тесто, чийзкейковете се оформят под формата на топки. Печем чийзкейкове върху лист за печене на пергаментова хартия за около половин час, до готовност.

    В тази рецепта класическото брашно беше заменено от грис. Благодарение на това чийзкейковете са меки и губят лепкавост.