Колко шоколад можете да ядете на ден при здравословна диета

Както чистото какао на прах, така и шоколадът, с повече от 80% какао, могат да бъдат част от здравословната диета поради своите антиоксидантни свойства, но не бива да се надвишават поради високата им енергийна плътност.

Консумирайте храни, богати на антиоксиданти, Като част от балансираната и здравословна диета, тя може да помогне в борбата с оксидативния стрес и да намали риска от хронични заболявания. И в този момент, когато шоколад, противно на това, което може би си мислите, то може да играе основна роля.

колко

"Доказано е, че какаови флавоноиди предпазват от окислителна атака, ограничават реактивни кислородни видове и биомаркери на оксидативен стрес. Освен това епидемиологичните проучвания показват, че консумацията на какао е имала множество благоприятни ефекти върху сърдечно-съдовото здраве”, Обяснява Карлос Риос.

Но не се препоръчват всички какао или шоколад. Не много по-малко. „И чистото какао на прах, и шоколадът, с повече от 80% какао, са здравословни варианти, но с висока енергийна плътност -количество енергия, която храната осигурява според теглото си - поради съдържанието на мазнини и въглехидрати ”, добавя Риос.