Колко риба децата могат или трябва да ядат El Blog del Pediatra
Рибата има някои интересни хранителни вещества за вашето здраве.
Но може да има и някои рискове.
Давай, рибата е здравословна, особено в контекста на разнообразна диета, при която преобладават зеленчуците, зеленчуците, бобовите растения и плодовете.
Ако имате малко време, тази статия може да бъде обобщена в:
- The омега 3 мазнини от мазна риба осигуряват някои предимства като профилактика на алергии, и допринасят за развитие на нервната система (мозък включен).
- The Ползи за здравето на яденето на риба, макар и в умерени количества, далеч надхвърля някои от вашите рискове (което обяснявам по-късно).
Рибата е добър източник на лесно смилаеми протеини и здравословни мазнини, като омега 3. Те също така осигуряват калций и витамини А, В12 и D.
Какви важни хранителни вещества има рибата?
Протеин лесно смилаеми, както бели, така и сини риби.
Ниско количество наситени мазнини.
Мазните риби (мазна риба) са добър източник на дълговерижни омега 3 мастни киселини (FA) (DHA: дохохексанови; EPA: ейкозапентанеоични).
Те осигуряват и други хранителни вещества, като витамин D, A, B12, калций. Но по-малко важно, защото те лесно се получават от други източници.
Но за какво са омега 3 FAs?
Тези хранителни вещества имат противовъзпалителни свойства, и това е едно от "качествата", за които се смята, че е здравословно да се яде риба.
До такава степен, че добавките с омега 3 се разпространиха на пазара, но ефектът от тези добавки не е толкова ясен. По принцип добавките с омега 3 не се препоръчват при деца.
Полезни ефекти от яденето на риба
Най-"доказаната" полза днес:
„Обичайната консумация на риба в ранна възраст е свързана с по-ниско развитие на алергични заболявания, като астма, ринит и екзема“
Консумацията на мазни риби с омега 3 по време на бременност изглежда също така има „защитен“ ефект срещу развитието на алергии.
Що се отнася до лечението (не предотвратяването) на алергични заболявания, проучванията предлагат по-малко убедителни резултати. Но изглежда също помага.
Друг проучен ефект е този изглежда има положителна връзка между обичайната консумация на риба и когнитивното развитие.
В различни изследвания се вижда, че редовната консумация на риба по време на бременност и в ранна възраст води до по-измеримо когнитивно развитие в ранните години. Въпреки че изглежда, че този ефект се разрежда с напредването на възрастта на детето. До голяма степен, защото много други фактори ще се намесят през годините.
Яденето на тлъста риба с Омега 3 може да помогне на ADHD. Но досегашните проучвания показват, че този ефект е доста ограничен. Систематични прегледи на проучвания с Омега 3, под формата на добавки, изглежда не показват благоприятен ефект, Освен в случаите, в които се потвърждава дефицит от същия.