Колко неразделна част е хлябът, който можете да си купите в супермаркет Bioguia
Bioguia използва бисквитки, така че да имате най-доброто сърфиране. Ако продължите да разглеждате, разбираме, че приемате нашата политика за бисквитки.
СЪГЛАСЕН
- Хранене
- Здраве
- У дома
- Развлечения
- туризъм
- Заобикаляща среда
- Тенденции
- Технология
- Мнение
Колко цялостен е хлябът, който можете да си купите в супермаркета?
Ако искате да се храните по-здравословно, едно от първите неща, които трябва да направите, е да се информирате: не всичко е така, както изглежда.
Ако сте от хората, които се опитват да променят някои навици, за да се хранят по-добре, може би вече знаете това пълнозърнести брашна Те са по-здравословни от рафинираните, тъй като са направени с цялото зърнено зърно, неговата обвивка и пшеничен зародиш, което е частта, която осигурява витамини, незаменими мастни киселини и минерали. Рафинираното бяло брашно, от друга страна, няма пшеничен зародиш поради преработката и следователно има ниска хранителна стойност и много висок гликемичен индекс: от зърното остава само нишестето.
В същото време, когато много хора искат да започнат да се хранят по-добре, хранителните компании започнаха да пълнят рафтовете на пазарите с продукти със зелени етикети, които обаче не винаги са най-здравословните.
Това е случаят на хлябове които можете да намерите на пазара. Те изглеждат интегрални, но дали наистина са?
Ако прочетете внимателно съставките на хляба, чийто етикет посочва като „цял“, може да намерите някои от тях: обогатено 0000 пшенично брашно, царевичен сироп, пшенични трици, мая, емулгатори, консерванти, подкиселители, оцветители, захар, семена, овес, мед, мътеница, подобрители на брашно, наред с други.