Колко лошо е да се яде консервирана храна

Консервираните храни са добър вариант за тяхната практичност, дали са здравословни?

  • СУЗАНА КАРАСКО
  • 10.12.2018
  • 12:51 часа.

Никоя храна сама по себе си не е лоша, това, което може да причини здравословни проблеми, е количеството, което консумираме и което също включва консервирани храни.

колко

Мнозина твърдят, че този вид храна е изключително вредна, но диетолозите потвърждават, че това не винаги е вярно.

Консервирани храни, наистина ли са вредни?

Според статия, публикувана в Notimex, консумацията на консерви е безопасна по отношение на производствения процес.

Консумирането им обаче може да навреди на здравето, особено след като те имат високо съдържание на натрий като консерватор, който повишава кръвното налягане.

Въпреки че са добър вариант поради практичността си, мнозина все още се съмняват в въздействието им върху здравето, поради възможността за загуба на хранителни вещества в производствения им процес или възможните отрицателни ефекти от покритието на кутиите вътре.

В тази връзка диетолозите препоръчват да не се консумират повече пръсти или три пъти седмично консерви и да се балансира диетата с естествени храни.

Благодарение на тяхната текстура, вкус и външен вид, излишък от консерви може да предизвика пристрастяване чрез модифициране на сигналите, изпратени до нервната система

Летисия Медина Лопес, на Движението „Наука в затлъстяването“, потвърждава, че храните, които извършват индустриален процес за своето разработване, имат модификация в хранителните си вещества и микроелементите.