Колко калории има чили ен ногада; Ами яжте

чили

Август и септември са месеци, които се характеризират с предлагане на питателни и богати сезонни храни, но преди всичко с много традиции. Такъв е случаят с: риба тон, капулин, авокадо, ядливи гъби, черен пипер, орех и нар. Последните са част от съставките на така ценения chile en nogada.

Твърди се, че през 1821 г. Висенте Гереро и Агустин де Итурбиде са минавали през град Пуебла де лос Анхелес към Мексико Сити, те са спрели да хапнат в манастир, където монахините са искали да ги поглезят, като ги забавляват с оригинално ястие, носещо цветовете на флага. на Трите гаранции, те представлявали религия, съюз и независимост, давайки зеленото на чилито, бялото на ногадата и червеното на нар.

Chiles en nogada представляват една от иконите на мексиканската гастрономия, те се характеризират с интензивния си аромат и контраста на сладко-соления си вкус, но и с високия си калориен прием.

СЪСТАВКИ

Poblano Чили. Мощен антиоксидант, противовъзпалителен и естествен антисептик. Богат на витамин С, който укрепва защитната система на организма.

Говеждо и свинско месо. Те съдържат протеини с висока биологична стойност, необходими за поддържане на добро здраве в тъканите на нашето тяло. Месото е най-добрият източник на витамин В12, важен за образуването на червените кръвни клетки и поддържането на централната нервна система.