Колко яйца мога да ям Canal Diabetes

Безкраен брой неща са казвани и писани за храна като яйца през цялата история. Нека се опитаме от тук да поставим обективна светлина. На първо място, трябва да се помни, че яйцето се намира в една от най-малките части на хранителната пирамида, тоест консумацията му според основните здравни организации трябва да бъде умерена.

diabetes

Второ, трябва да знаем какво яйце допринася за диетата на човека. Яйцето се състои от 75% вода, 12% протеини и 12% мазнини, останалите 1% са грубо разделени на въглехидрати и минерали. Протеините в яйцата са също толкова ефективни, колкото тези в млякото, като помагат на децата да растат и допълват растителните протеини. Яйчен белтък се използва като референтен протеин или стандартен протеин в проучвания, проведени за установяване на хранителната стойност на други протеини.

Медицинската литература твърди, че яденето на яйце на ден или повече не увеличава значително риска от развитие на сърдечни заболявания или инсулти. Хората, които ядат повече от едно яйце на ден, са с 42% по-склонни да имат диабет. Това са заключенията, до които е стигнала група изследователи от Харвардското медицинско училище.