Коледната диета; Испанската мрежа

НАШАТА МИСИЯ
[НАШАТА МИСИЯ]

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
[СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС]

Испанската мрежа произвежда радиопрограми и съдържание на испански за цяла САЩ, фокусирайки се върху образователни, информационни и подходящи теми за латиноамериканската общност.

Категории

Сътрудници

диета

8 декември Коледната диета

От Луиза Фернанда Монтеро

Тази коледна диета със сигурност не звучи много добре за мнозина; особено ако вземем предвид, че е правилно в това време, когато изкушенията сякаш никнат от дърветата и са навсякъде, навсякъде.

И да, може би не е много разумно да се говори за диети в наши дни, когато торти, хляб, печени, позоли, фланци, колации и шунки, да назовем само няколко, започват да дефилират през нашата маса и за всички маси, на които ние има достъп.

Така че не, може би не е моментът да се подлагаме на диета, но може би можем да противодействаме на болезнените последици от излишъка, ако планираме по-добре. Да, въпросът е в планирането. Ако е вярно, че нашите ястия са деца на специални рецепти, наследени и развалени, също така е вярно, че ако изберем най-добрите съставки за приготвянето им, може би можем да намалим вредното им въздействие по отношение на захар, брашно или мазнини.

Ако е вярно, че е по-трудно да се създаде бутер тесто с брашна, различни от пшенично брашно, също е вярно, че е възможно; пазарът предлага поредица безглутенови алтернативи, които можем да обмислим, за да избегнем януарските сълзи пред огледалото или онези изливания на съжаление за това мъчение.