Кока от нахутено брашно с домати и козе сирене здравословна рецепта без глутен

Моята килера е пълна с различни брашна и тази, която никога не липсва, е нахут. По-известен в южната част на страната ни, където има повече традиции за използване на тесто, за щастие все повече хора се насърчават да го използват у дома. Това кока от нахутено брашно с домат и козе сирене е само един пример за многото здравословни рецепти, които можем да направим с него.

сирене

Можем да го наречем кока, плосък хляб или фалшива пица; наистина името е най-малкото за много богата и проста рецепта, което също е подходящ за диети без глутен или за тези, които предпочитат да не приемат толкова много въглехидрати. Това е и различен начин за ядене на бобови растения, в случай че през лятото се уморите от ястия с лъжици или салати.

Съставки

Как да си направим кока от брашно от нахут с домат и козе сирене

Имайте предвид, че основата е почти 100% нахут, така че ще бъде донякъде плътно и засищащо тесто със специфичния си вкус. Може да се споделя между двама с друго ястие или може да служи като уникална храна за някой по-гладен.

Загрейте фурната до 180 ° C и подгответе тава или съд с хартия за печене. Поставете брашното от нахут в купа и добавете подправките, солта, бикарбоната (ако го нямате, можете да го пропуснете) и олиото. Разбъркайте малко и добавете две супени лъжици вода.