Коя от трите най-популярни диети работи най-добре
НИСКО В ХИДРАТИ, МАЗНИНИ ИЛИ В ГЛУЦЕМИЧЕН ИНДЕКС
В средата на „бикини операцията“ се умножават диети от всякакъв вид, които твърдят, че ни помагат да свалим излишните килограми бързо и с малко усилия.
В пълната „бикини операция“ се умножават диети от всякакъв вид, които твърдят, че ни помагат да свалим излишните килограми бързо и с малко усилия. Много от чудодейните диети от последно време се основават на предпоставката, че чрез премахване на определен вид хранителни вещества от диетата - като въглехидратите в случая на диетата на Аткинс - се губят повече калории. И тъй като „калорията е калория“, нямаше значение да се приоритизират някои хранителни вещества пред други за кратки периоди от време. Но проучване на Вестник на Американската медицинска асоциация гарантира обратното: Не всички калории са еднакви и някои диети, без значение колко те карат да отслабнете, представляват значителна опасност за здравето.
Изследователите, водени от д-р. Отслабващо лице от детската болница в Бостън, сравнява представянето на три различни диети при хора, които преди това са отслабвали. Една от основните цели на изследването, освен да се знае коя диета е най-подходяща за здравето, беше да се намери което помогна за поддържане на идеалното тегло, без да изпада в силен рецидив.
В дългосрочен план само всеки шести човек поддържа 10% от загубата на тегло, постигната с диетата. Когато човек възстанови тегло след диета, често се обвинява, че не е продължил с него, не е мотивиран или не се упражнява достатъчно, но биологията също играе важна роля. След отслабване скоростта, с която хората изгарят калории (известна като енергиен разход) намалява и метаболизмът е по-бавен. Тогава по-ниският разход на енергия затруднява поддържането на теглото, което обяснява защо хората винаги са склонни да качват килограми след диета. Проучването показва, че в дългосрочен план само всеки шести човек поддържа дори 10% от загубата на тегло, постигната с диетата.
Три състезателни диети
Изследването се фокусира върху изследването на 21 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване на възраст от 18 до 40 години. На първо място, те спазват тримесечна диета (състояща се от 45% въглехидрати, 30% мазнини и 25% протеини) и губят между 10 и 15% от телесната си маса. Един месец по-късно участниците бяха разпределени произволно на три диети със същия калориен прием и енергийният им разход беше количествено определен всеки ден: