Кой говореше, че се лишава от десерта Sibaritisimo
Блог за начина на живот
Сред звездните резолюции за току-що започналата година е да се спазва диета. В някои случаи поради ексцесиите, извършени по време на Коледа, което продължава повече или по-малко от месец, а в други - да се опитаме, този път, да постигнем идеалното тегло. И ние знаем това десерт ще бъде една от големите жертви.
Имам близък приятел, който казва, че една от големите грешки, които допускаме, когато сме на диета, е да я приемем като наказание, без да спираме да мислим за благотворното въздействие, което има върху тялото и ума ни.
Той също така казва, че една от тайните да постоянстваме, за да гарантираме, че не ни е скучно и да избегнем изкушенията да го изоставим, е да използваме големи дози креативност при готвене и представяне на ястията.
Според този мой приятел, който полудява по сладкото, да си на диета не означава да се лишаваш от тях, а да ги приготвяш по различен начин. И тук десертите заслужават отделна глава защото е вярно, че за много хора да спрат да пият десерт е истинско наказание.
Но трябва да ви кажа, че имаме късмет, защото да, има десерти, които са много апетитни, много вкусни, здравословни и освен това не ви дебели.
Ето защо тази седмица искам да ви представя няколко предложения, някои по-сложни от други, за нискокалорични десерти, които са подходящи и за диабетици. Надявам се да ви харесат!
Кисело мляко панакота с горски плодове
3 желатинови листа и студена вода за хидратиране
50 мл обезмаслено мляко без лактоза
4 подсладени обезмаслени кисели млека без лактоза
1 супена лъжица течен подсладител
горски плодове: малини, боровинки, касис ...
Желатиновите листове се нарязват на три парчета и се хидратират в студена вода. В тенджера загрейте обезмасленото мляко и добавете желатина. Разбъркайте добре. След това се добавят обезмаслените кисели млека и подсладител. Всичко се разбърква добре.
Сместа се разпределя в отделни чаши, чаши или флакон. Слагат се в хладилника, докато стегнат. Те се отстраняват и украсяват с горските плодове.
Яйчен фланг
500 мл. обезмаслено мляко без лактоза
2 супени лъжици течен подсладител
малко аромат на ванилия
Поставете всички съставки в чашата на блендера и разбъркайте на максимална мощност. След като имате хомогенна смес, тя се разпределя в една или повече форми, за да се направи незалепващ фланец, подходящ за фурната (в зависимост от това дали искате да направите единичен голям фланец или няколко отделни фланела) без карамел и се покрива с алуминиево фолио.