Кой е основният компонент в диетата, който причинява детска покривка от кариес
Пакетираните плодови сокове са основният враг за здравето на зъбите на децата, тъй като те са напитка с голямо количество захари, която е особено кариогенна.
Според проучване, публикувано от Испанска асоциация на педиатрията за първична помощ (AEPAP) Отговарящи на експерти от педиатричната служба на университетската болница Рей Хуан Карлос (Мостолес), 70% от испанските родители предоставят бутилиран сок на децата си като част от закуската. Реалност, която крие a Двойни проблеми тъй като това е избор, който от хранителна гледна точка е спорен и също удвоява възможността за причиняване на кариеси.
Тези продукти, освен че се освобождават от фибрите и витамините, присъстващи в пулпата и запазват само захарта, са особено кариогенни. "Децата, които често консумират пакетирани сокове, имат най-много кухини. Те отслабват емайла до степен да станат крехки като пясък “, обяснява Антонио Карбонел, зъболекар в Vithas Valencia 9 de Octubre.