Кои са млечните храни с по-малко лактоза - По-добре със здравето
Хората, които страдат от непоносимост към лактоза, често избягват консумацията на млечни продукти, тъй като се страхуват от страничните му ефекти. Това, което мнозина не знаят, е това има опции, които нямат големи дози от този монозахарид. Знаете ли млечни храни с по-малко лактоза?
Въпреки че днес хранителната индустрия използва различни методи за премахване на лактозата от различни продукти, има алтернативи, които естествено имат много малки количества. Следователно те могат да се добавят в умерени количества към диетата, за да се насладят на другите им предимства.
Какво е непоносимост към лактоза?
Преди да знаете млечни храни с по-малко лактоза Удобно е да се направи кратък преглед на най-важните аспекти на непоносимостта към лактоза. Това храносмилателно разстройство е станало много често и всъщност засяга до 75% от населението на света.
Развива се, когато червата не произвежда достатъчно лактаза, която Именно ензимът е отговорен за разграждането на лактозата, захар, присъстваща в млякото. Причинявайки възпаление и храносмилателни затруднения, проблемът предизвиква симптоми като гадене, болка, газове и диария.
Страхът от страдание от тези ядове кара засегнатите да изключат всички млечни продукти от редовната си диета. Това обаче е мярка, която не винаги е необходима, тъй като не всички сортове съдържат достатъчно лактоза, за да предизвикат нежелани реакции.
Видове непоносимост към лактоза
- Основна: Тя се появява, когато активността на лактазата намалява физиологично от юношеството.
- Втори: Развива се поради промени в чревната лигавица или намаляване на абсорбционната повърхност. Често зависи от други състояния като паразити или гастроентерит.
- Вроден дефицит: това е очевидно от първата седмица от живота. При това тънките черва не произвеждат лактаза.
Млечни храни с по-малко лактоза
Списъкът с млечни храни с по-малко лактоза е идеален за хората, чиято непоносимост към лактоза е лека. Разбира се, за да се избегнат странични ефекти, консумацията му трябва да бъде умерена и от време на време. Смеете ли да ги опитате?