Когато изберете менюто, ще знаете колко калории ще ядете - LA GACETA Tucumán
Законодателната власт прие закона за калоричната стойност. Социалните работи трябва да обхващат лечение на хранителни разстройства
Законодателната сесия от 19 май миналата година включи два нови инструмента в борбата с хранителните разстройства в нашата провинция. Едно от тях беше спазването на националното законодателство 26 396, чийто най-важен мандат е да изисква социални и предплатени произведения, за да обхване изцяло цялостно лечение за предотвратяване и контрол на затлъстяването, булимията и анорексията от мултидисциплинарен подход. Втората мярка, одобрена единодушно в органа, беше нов закон: той задължава баровете, ресторантите и всички фирми, които продават сложни ястия, да включват калоричното съдържание на ястията, които предлагат в менютата или плочите си.
Санкционираният закон установява, че хората или заведенията, посветени на продажбата на храни, трябва да информират и актуализират калоричната стойност на всяко ястие, което предлагат, информация, която трябва да бъде предварително потвърдена от Siprosa, която ще бъде органът за прилагане на стандарта. Информацията за калориите, предоставени от всяко хранене, трябва да се чете в писмо със същия размер като името на храната и трябва да бъде включена в буквите, на опаковката или в контейнера, в който се продават, в брошури и/или на промоционални табла.
Ресторанти и барове, заведения за бързо хранене, супермаркети и заведения, които продават пакетирани менюта, помещения, разположени в образователни и спортни заведения, транспортни компании, които работят в провинцията, независимо дали въздух, земя или вода, които включват храна на борда в своите услуги, са видовете бизнеси, които ще бъдат задължени да докладват за калоричността на ястията, в съответствие със закона, който сега очаква появата му в Официален вестник и регулаторния указ да влезе в сила.
Инициативата за включване на хранителна информация заедно с възможностите за храна беше от радикалния законодател Адела Естофан де Тераф, заместник-председател на здравната комисия на законодателния орган, а също така носи подписите на своите връстници Норма Рейес Илия (FpV) и Перонистът Едгар Рене Рамирес. Придържането към националното законодателство 26 396 („за хранителните разстройства“), което също стана провинциален закон на тази сесия, носи ясно радикални подписи: Естофан де Тераф, Евдоро Араоз Y. Хосе Мария Канелада.