Когато е студено искаме да ядем повече въглехидрати и мазнини; защо

Бележка на редактора: Д-р Мелина Джамполис, която работи в CNN, е експерт по диета и фитнес. Тя е диетолог и автор на „Календарната диета: Месечно ръководство за отслабване, докато живеете живота си“ (Календарната диета: Месечно ръководство за отслабване, докато живеете живота си).

(CNN) - Когато времето стане по-студено, ние жадуваме за храни с високо съдържание на мазнини и калории; защо?.

Много изследвания заключават, че сезонното афективно разстройство (SAD), което засяга между 1% и 3% от населението, е свързано с повишен апетит и желание за въглехидрати, които вероятно се консумират под формата на "комфортни храни" (храни, които причиняват ситост, летаргия и често се свързват с „домашна топлина“). Това вероятно се дължи на промени в химията на мозъка, причинени от промяна на сезоните и промени в циркадния ритъм, биологичния часовник на тялото.

Тези, които нямат клинична диагноза SAD, могат да получат лека депресия или по-лошо настроение по време на по-студени и по-малко слънчеви дни поради по-умерени промени в химията на мозъка. Някои проучвания предполагат връзка между дефицита на витамин D (често през зимните месеци, когато излагането на слънце е ограничено в по-голямата част от Северното полукълбо) и настроението, така че това може да играе роля.

Хората също могат да бъдат по-малко активни и социални през зимата, което може да увеличи тревожността и депресията и да доведе до преяждане в резултат на стрес.

---