Кога започва сезонът на гъбите

Има всякакви гъби: някои могат да се ядат, други са отровни, а трети могат да бъдат лекарства

Гъбите растат през цялата година, но най-много са през есента. Докато култивираните гъби могат да бъдат на разположение по всяко време, повечето от диви гъби те се появяват само през този сезон на годината. Изключение прави сморкът, който расте само през пролетта. Има много видове гъби, а някои могат да бъдат фатални, ако се ядат, така че е добре да научите колкото се може повече, преди да съберете и консумирате каквито и да било гъби.

могат бъдат

За гъбите

Гъбите са плодни тела, които се използват за разпределяне на спори. Има четири класа: паразити, ендофитни, микоризни и сапрофитни. Паразитните гъби растат върху живо тяло и често убиват дървото или растението. Ендофитите живеят в растението, без да го увреждат, докато микоризата има взаимноизгодна връзка с тялото, което пие. Сапрофитите разлагат мъртвите дървета и растения и помагат за изграждането на хумус в почвата.

Гъбите изпълняват няколко функции. Някои могат да се ядат, но други са отровни. Някои видове са полезни като лекарства. Гъбите са важни в процеса на разлагане, а някои видове се оказват полезни като биоремедиатори при почистване на замърсени зони.