ПРАВЕНЕ НА ДУКАНСКАТА ДИЕТА Определителен хляб Dukan

Блог с рецептите на Dukan, които съставям и/или тествам.

Неделя, 27 май 2012 г.

Краен хляб Dukan

дуканската

Круиз фаза PP/PV

Съставки (за 4 рула):

- 8 супени лъжици овесени трици.
- 8 супени лъжици пшенични трици.
- 8 супени лъжици царевично нишесте
- 8 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
- 25 г хлебна мая (малко парче)
- Половин чаша вода (приблизително 100 ml, по-добре да се пропусне, за да може да се меси по-добре)
- Сол


Загрейте половин чаша вода за 40 секунди в микровълновата, така че да е топла и разтворете маята в нея.
Смесете добре триците с млякото на прах и 6 супени лъжици царевично нишесте (останалите 2 се запазват за месене по-късно) и добавете течността. Разбъркайте всичко много добре и го оставете да си почине за около 40 минути.