Кое е най-доброто месо за отслабване? Видове меса за диета
Що се отнася до отслабването, е важно да следите количеството калории, които ядете, но също така трябва да се уверите, че получавате подходящ баланс на въглехидрати, мазнини и протеини. И, с ръка надолу, месото е звезден източник на протеини. Този макронутриент е важен при търсене на загуба на мазнини, тъй като спомага за поддържането на чиста мускулна маса, според проучване от март 2020 г. в The Journal of Nutrition. Вашата мускулна тъкан е по-метаболитно активна от вашите мастни запаси, така че поддържането на чиста мускулна маса, докато отслабвате, ще помогне да поддържате метаболизма си в покой висок (известен също като изгаряне на повече калории).
Също така, в сравнение с другите два макроса (мазнини и въглехидрати), протеинът е най-задоволителен, според статия в American Journal of Clinical Nutrition от април 2015г.
Има различни начини за задоволяване на вашите нужди от протеин, не е нужно да разчитате на месо. Здравословните растителни протеинови източници включват тофу, темпе, фасул, ядки, семена и дори пълнозърнести храни. Въпреки това, ако харесвате месото, някои варианти са по-добри за отслабване от други.
5 меса, които трябва да ядете, когато се опитвате да отслабнете
Постно телешко месо
Червеното месо съдържа наситени мазнини, но има по-слаби разфасовки, на които можете да се насладите умерено, включително филе и постно говеждо месо. Например, 84-грамова варена порция от 95 процента постно говеждо месо има 150 калории и 23 грама протеин.
Какво означава „в умерени количества“? За превенция на рака Световният фонд за изследване на рака препоръчва да се ограничите до три порции седмично (напомняне: една порция е равна на приблизително 84 грама варени). Понастоящем ядем малко повече от това на ден.
Пиле без кожа
Пилешките гърди без кожа могат да бъдат един от най-слабите източници на протеин. Ключът е да изберете бели меса (пред тъмни), които можете да намерите на гърдите, бедрата и крилата.
84-грамова порция варени пилешки гърди има 135 калории и 28 грама протеин. Също така има големи количества фосфор, селен, рибофлавин, ниацин, витамин В6 и холин.
Не забравяйте да премахнете кожата преди ядене и да избягвате тъмно месо, което ще намерите на бедрото.
Мекотели
Морските дарове и рибата могат да бъдат източник на протеини, богати на хранителни вещества, но трябва да внимавате за по-здравословните варианти, които са с ниско съдържание на живак и са устойчиви за нашата планета.