Книгата на Фернандо Вио се присъединява към Академичната колекция - utalca

Книгата на Фернандо Вио се присъединява към Академичната колекция

Текстът е в печатно издание и във формат на електронна книга, който може да бъде изтеглен безплатно от уебсайта editorial.utalca.cl.

„От затлъстяване до коронавирус: поглед от общественото здраве“, от изследователя в Института по хранене и хранителни технологии, Фернандо Вио, е новото заглавие, което е добавено към Академичната колекция на редакционния университет „Талка“.

книгата

Изданието включва тринадесет глави, свързани със затлъстяването в Чили и в международен план; политики в областта на храните, промоцията и превенцията; социални детерминанти на здравето, социално огнище и здраве, и един, посветен изключително на коронавируса, наред с други теми, които, макар и да се разглеждат автономно, са поставени в рамките на обща линия на мисли.

Според автора „пандемията ни засича със страна, която има голям брой основни проблеми с болестта; Ние сме една от основните страни със затлъстяване в света, с 34,4% от населението.Ако добавим и наднорменото тегло, достигаме 75%; имаме 12% от населението с диабет; много висок процент от хората над 40 с хипертония и ние стигнахме до тази пандемия в тази ситуация ".