Книга на Джейми Оливър, сред 5-те най-малко здрави за 2011 г. - Гастрономически дневник за кухнята,

Джейми Оливър, най-международният и медиен британски готвач, също посветен на важната работа за революция в храненето в училище в неговата страна, току-що е претърпял сериозен неуспех, вероятно във възможно най-болезнената точка за готвач с тези характеристики. Северноамериканската организация с нестопанска цел Лекарски комитет за отговорна медицина –PCRM- [...]

книга

Джейми Оливър, Най-международният и медиен британски готвач, който също е посветен на важната работа за революция в храненето на училищното хранене в своята страна, току-що е претърпял сериозен неуспех, вероятно във възможно най-болезнената точка за готвач с тези характеристики.

Северноамериканската организация с нестопанска цел Physicians Committee for Responsible Medicine –PCRM- (Medical Committee for Responsible Medicine), базирана във Вашингтон, включва книгата „Храненето на Джейми Оливър в минути: Революционен подход към бързото приготвяне на добра храна“ (Хранене в Протокол, от Хайме Оливър. Революционен подход към готвенето на добра бърза храна) като една от петте най-малко здравословни публикации от 2011.

Според доклада на тази комисия някои от рецептите, публикувани в книгата на Оливър, съдържат повече мазнини и холестерол, отколкото много от хамбургерите, сервирани в заведения за бързо хранене.