Ключове за постигане на ускорен растеж при юниците - Campo Galego
Фернандо Соберон, който участва в техническата конференция за производство на мляко, организирана от Africor Lugo, предложи поредица съвети за безопасното напредване на времето на първото отелване на телета
Той се смята за един от най-добрите експерти по отглеждане на международно ниво и винаги, когато дойде в Галисия, той е следен отблизо. Многобройни фермери вече прилагат на практика съветите на Фернандо Соберън за своите ферми за ускоряване на растежа на юниците, така че те да започнат да дават мляко по-рано и да постигнат по-висока продукция през целия живот.
С аудиторията на Ветеринарното училище в Луго, претъпкана с присъстващи на Техническата конференция за производство на мляко, фокусирана върху развъждането в единадесетото си издание, този доктор по животновъдни науки от университета Корнел (САЩ) започна да говори за значението на епигенетиката и как различните условия експлоатация, като екологични аспекти, съоръжения, управление или хранене могат да повлияят на генетичното натоварване на животното както в отрицателен, така и в положителен смисъл, което кара това теле да се възползва от целия ви репродуктивен капацитет и да развие пълния потенциал, съдържащ се във вашата ДНК, за да произведе мляко.
„Коластрата променя метаболизма на телето и го прави по-възприемчив към хранителните вещества, така че расте повече“
След това той се съсредоточи върху критичните етапи на развитие, през първите месеци от живота на телето, когато тези фактори най-много обуславят бъдещия живот на животното като крава за производство на мляко, поради което фокусирането върху тези ранни етапи благоприятства както успеха. като бъдеща рентабилност на произвеждащата крава във фермата.
И накрая той подробно описа следващите стъпки, които трябва да предприеме, за да гарантира, че телето, родено във фермата, расте възможно най-бързо, така че да бъде включено възможно най-скоро за производство на мляко, като по този начин се намаляват времето и разходите за отглеждане. Той твърди, че този "ускорен растеж" също умножава производствения капацитет на телето в неговата възрастна крава.
Първо нещо: поставяне на цели
"Необходимо е да си поставим цели и задачи в растежа на телетата и всичко, което правим, трябва да бъде стъпка към крайната цел, ако няма вероятност да стигнем до нежелана дестинация." Това беше първата препоръка, която Soberón даде на животновъдите да се справят успешно с процеса на отглеждане, защото „първото нещо, което трябва да знаем, е каква е крайната цел и всяка от междинните стъпки, за да можем да измерим дали постигаме тези цели“, Той каза.
„Всяка крава, която напусне фермата преди края на втората лактация, не е завършила плащането на разходите за отглеждането й“
Поради тази причина той добави, че не е достатъчно с „общи цели“ на стила „телетата да не умират, да изглеждат повече от тези на съседите или че отглеждането им струва възможно най-малко“, но препоръчва поставяне на измерими числа за тези цели във всеки един от етапите на растеж на телето: след раждане, отбиване, време на осеменяване и време на отелване.
Той също така каза, че „те трябва да бъдат цели, адаптирани към ситуацията във всяка ферма“, затова поиска „всеки фермер да си постави свои реалистични и постижими цели и когато ги постигне, той ще повиши нивото на търсене още една стъпка с нови цели, така че подобрението да е постоянно ».
Въпреки че настоя, че една и съща цел не служи за всички, той посочи, че предизвикателството за фермера трябва да бъде да постигне юница с добро телесно състояние, над 600 килограма тегло и 1,5 метра височина, което е отелване и следователно, производство на мляко и започване на амортизация на инвестицията, използвана за отглеждането му, преди двете години от живота. "Повечето животновъди все още измерват успеха на отглеждането си с това, че телетата не боледуват, но това не може да бъде крайната цел, целта трябва да бъде те да са добри крави в производството", заключи той.
„Всичко започва с коластра“
Фернандо Соберон се фокусира върху силата на коластрата като стимулатор на растежа при телетата. „Всичко започва с коластра, но не е нужно да използвате коластра, за да не умрат телетата, а защото това е първата стъпка в целия им процес на отглеждане. Коластрата променя метаболизма на животното и го прави по-възприемчив към хранителните вещества, така че телето расте по-голямо “, каза той.
"Колкото по-голям е растежът на телето преди отбиването, толкова по-голямо ще бъде нейното производство на мляко при първото й отелване"
Това е "промяна на фокуса", каза той, да се направи от мисленето, че неговата единствена функция е предаването на имунитет от майка на дъщеря. «В коластрата има 100 пъти повече инсулин и 155 пъти повече растежен хормон (IGF), отколкото в млякото, така че ние искаме коластра за производство, растеж и възпроизводство, тя също помага при болести, но ние не го искаме за това, не ние го искаме просто за здраве ", отбеляза той.
Тази по-голяма „ефективност на хранене“ на телетата, които приемат коластра, означава, че при същия прием на мляко като телето, което не е взело коластра, те постигат до 6 килограма повече тегло при отбиване, прогресия, която също се забелязва на 80 дни и това е влачи се през целия етап на растеж на животното до зряла възраст.
Той настоя за обичайните препоръки при даване на коластра на новородени телета: „колкото е възможно повече, с възможно най-високо качество и възможно най-скоро“. "Важно е да се постави в коластрата, преди червата да се затвори, за да се увеличи ефективността му", каза той, поради което препоръча четири литра през първите два часа от живота. "Разликата, че телето приема 2 или 4 литра през първите часове, е с 1000 литра мляко повече от производството при 2 доставки", увери той.