Отговорна храна

Начинът на хранене се е променил забележително през последните години - от диета, основана предимно на растения, до храни, богати на месо, силно преработени продукти, излишни храни и с излишък на калории. Това не само доведе до пандемия от хронични заболявания, като затлъстяване, както и хранителни дефицити, но тласка Земята до границите на нейните естествени системи.
Според дефиницията за УСТОЙЧИВА ДИЕТА нашата диета трябва не само да допринася за хранителната и хранителната сигурност и здравословния живот за нас, но трябва да гарантира, че и бъдещите поколения могат да се насладят на диета със същите тези характеристики.
Според прогнозните оценки, ако продължим с настоящата тенденция на потребление, до 2050 г. нашата планета няма да има необходимите ресурси за производство на храната, която ще изискваме.
Различните храни не само имат различно въздействие върху здравето ни, но и производството на различни храни влияе неравномерно върху здравето на планетата. Промените в нашата диета могат не само да донесат ползи за нашето здраве, но също така могат да изиграят решаваща роля в глобалното използване на земните ресурси.
Наистина ли знаем какво ядем и влиянието му върху нашето тяло и на планетата? Ако искаме нашите деца, внуци ... да се радват на здравословна и разнообразна диета, трябва да сме съзнателни потребители и да сме готови да направим малки промени в диетата си, допринасяйки за това.
Пет бързи съвета:
- Фокусирайте диетата върху храни от естествен произход и ограничете преработените храни. Колкото по-преработена е храната, толкова по-скъпа и с по-голям екологичен отпечатък.
- Консумирайте местно произведени и сезонни храни.
- Увеличете консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения.
- Планирайте пазаруване и хранене. Научете се да купувате, като се интересувате от произхода на продуктите и се научете да готвите, докато се наслаждавате на храната.
- Избягвайте да губите храна. В момента една трета от произведеното се изхвърля и домакинствата са отговорни за 40% от изгубеното.
Дра Кристина Руано Родригес
Специалист по хранене и образование
-
Режисьор: José María Ayaso Главен редактор: José María Ayaso Фотография: ELG Публичност: Ligia Barry
Правно предупреждение
В съответствие със Закон 34/2002 от 11 юли за услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI-CE), MARKETING WINNER 10 SLU информира, че е собственик на уебсайта https://zonaamarilla.es. В съответствие с изискването на член 10 от гореспоменатия закон, ПОБЕДИТЕЛ НА ПАЗАРА 10 SLU съобщава следната информация:
Собственикът на този уебсайт е MARKETING WINNER 10 SLU, с CIF B76158328 и седалище C LEON Y CASTILLO 23 3B 35003, PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS (LAS PALMAS), регистриран в Търговския регистър, в обем. Фактура. лист. и регистрация. . Имейл адресът за връзка с компанията е: [email protected].
Потребител и режим на отговорност
Навигацията, достъпът и използването на уебсайта на MARKETING WINNER 10 SLU предоставя на потребителя условието, чрез което той приема, от сърфирането в уебсайта на MARKETING WINNER 10 SLU, всички условия за използване, установени тук, без да се засяга прилагането на съответните разпоредби на задължително спазване на закона в зависимост от случая.
Уебсайтът MARKETING WINNER 10 SLU предоставя широк спектър от информация, услуги и данни. Потребителят поема отговорност за правилното използване на уебсайта. Тази отговорност ще обхване:
Достоверността и законността на информацията, предоставена от потребителя във формулярите, издадени от MARKETING WINNER 10 SLU за достъп до определено съдържание или услуги, предлагани от мрежата.