Клиника ReSport - коя е най-добрата диета за възстановяване след наранявания
Много от вас вече знаят, че хранителното вещество, винаги свързано с мускулната маса, поради своята структурна функция е протеин. За разлика от други макронутриенти като въглехидрати или мазнини, с много по-енергична функция, протеините се смятат от мнозина като "Тухлите" на нашите мускули.
Все повече изследвания оправдават и подкрепят даването на определена роля на протеина диетата на спортиста, който иска да качи мускулна маса или да се възстанови от контузия. Както вече знаем, задължителното „спиране“ при възстановяване на контузия и липсата на тренировки, упражнения или стимул, може да доведе до загуба на мускулна маса или атрофия. Според проучването „Стратегии за поддържане на скелетна мускулна маса при пострадалия спортист: хранителни съображения и миметика на упражненията“ се препоръчва поддържането или увеличаването на дневния прием на протеини може да предотврати загубата на мускули и сила по време на възстановяване на нараняване.
Интересно е да видим по какви начини можем да гарантираме правилен ПМС (мускулен протеинов синтез) в процеса на възстановяване, тъй като има доказателства, които ни казват, че както приемът на протеини, така и силовите тренировки стимулират процеса на синтез на нови протеинови мускули (ПМС) и действат синергично, когато протеините се поглъщат след тренировка.
При здрави хора промените в ПМС имат много по-голямо влияние върху нетната мускулна печалба, отколкото промените в разграждането на мускулния протеин (MPD).
Както можем да видим в други проучвания, експертите потвърждават, че поддържането на правилния прием на протеин по време на период на почивка поради нараняване, отслабва атрофията поради липса на употреба. В допълнение, добавки с диетични протеини и/или незаменими аминокиселини могат да бъдат приложени за допълнителна помощ при запазването на мускулната маса по време на тази „почивка“. Такива стратегии са от особено значение за по-възрастния пациент с риск от развитие на саркопения.