Кюфтета в сос Строганов; Лесна и здравословна рецепта!

Съставки

• 500 г кайма
• 1 яйце
• 1 чаша суха галета
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 щипка сол и черен пипер * на вкус
• 1 супена лъжица масло
• 2 лъжици масло
• 2 филийки лук
• 1 чаена лъжичка смлян чесън
• 250 г накълцани гъби
• 2 супени лъжици обикновено брашно
• 2 чаши пилешки бульон (течен)
• 1/4 чаша заквасена сметана
• 2 чаени лъжички сушен магданоз

Метод

Комбинирайте говеждо месо, яйце, галета, доматено пюре и сол и черен пипер на вкус. Оформете кюфтета.

---