Кюфте супа (Рецепта в Севиля

Вегетарианска кухня. Лесни за приготвяне вегетариански и вегански рецепти за готвене

Необходими съставки:
Половин килограм домати
Половин килограм кафяв хляб «седнал»
Мента
Масло, вода и сол.

Половин килограм

За приготвянето му някои кюфтета се омесват, поръсват се с брашно и се запържват. След като се изпържат, те се поставят в супника, оставяйки излишното масло от пържене, нарязан магданоз, черен пипер и малко бяло вино. След това всичко това се залива с яхния от бульон и всичко се вари заедно. На финала ще имаме изискана супа от кюфтета, типична за севилската кухня. Лесно за приготвяне, евтино и много изискано ястие.