Киви се яде с или без кора Cocina y Vino
Плодовете киви се препоръчват за диети, защото задоволяват и помагат да отслабнете. Въпреки че яркозелената плът на този плод определено е годна за консумация, трябва да знаете, че това е неговото черупка Освен това е напълно годен за консумация и когато се консумира, той се възползва от повече хранителни вещества.
Изследване, проведено от италиански учени, показва, че кората на кивито има три пъти повече фибри, отколкото месото, и освен това два пъти витамин С от портокал, който е от съществено значение за възстановяването на тъканите и поддържането кожата здрави.