Киш от яйца и серано шунка; Изкуството да отслабваш, като се научиш да ядеш

Оригиналната рецепта изисква кубчета шунка от Йорк и се прави с тесто от пясъчно тесто, но аз съм го адаптирал и съм сложил пълнозърнесто тесто за пица или тесто за пица от пазара на семена, което е доста подходящо.

яйца

Ето двете маси:

Рецепта за тесто за пица от пълнозърнест спелта. (В блога)

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • Маса (Една или друга).
  • 6 яйца.
  • 100 мл. сметана/обикновено кисело мляко/прясно разбито сирене,
  • 200 гр. Шунка на кубчета (вместо шунка Йорк).
  • Настъргана моцарела.
  • Лукът и/или повече зеленчуци се нарязват много дребно.
  • Сол и черен пипер на вкус.