Киселото мляко ви помага да отслабнете - La Nueva España

Този продукт има серопротеини със засищащ ефект, които подобряват хранителните свойства на млякото

Споделете статията

Млечните продукти допринасят за по-малък риск от заболяване. ПОЛУЧАВАЙТЕ СНИМКИ

мляко

Чрез добавяне на сухо мляко или протеинови фракции, обикновено серопротеини, с a засищащ ефект Произведени от кисело мляко, направете този продукт a съюзник за отслабване, особено при диети с ограничение на енергията, според заключенията на лекторите от курс, организиран от Школа по хранене на Франсиско Гранде Ковиан към Института Данон към UIMP на Сантандер.

По същия начин, по време на курса, ръководен от професора и президент на Института „Данон“ Луис Морено и професора и почетен президент Серано Риос, беше припомнено, че както този вид кисело мляко, така и ферментирало мляко "подобряване на хранителните характеристики на млякото".

Технологичният процес, който превръща млякото в кисело мляко (или друго ферментирало мляко), не само поддържа основните хранителни вещества на млякото, като напр. калций лесно се усвоява, си протеини, въглехидрати, мастни киселини, минерали и витамини, но също така "подобрява хранителните си свойства благодарение на факта, че те са обогатени с минерали и протеини", каза професорът от CSIC Мануела Хуарес.