Кисело мляко и сос от краставици на вашите чинии това лято

чинии

Днес ви предлагаме фантастична гръцка рецепта сос от кисело мляко от краставица, идеален за лятото: лек, вкусен и свеж.

Известно е като Цаткики или сос от кисело мляко от краставица. Това е гръцка рецепта, която придружава арабски ястия като кебап, лесна за приготвяне, евтина и изискана. Идеален за цялото семейство.

Неговият герой е краставица че благодарение на високото си съдържание на вода и недостига на въглехидрати, прави този сос много нискокалорична храна.

Хранително съдържа протеини и минерали като калций, които са от голямо значение за развитието и здравето на костите. Освен това е много освежаваща храна, идеална за приготвяне на салати и други безкрайни ястия.

Съставки Кисело мляко и сос от краставици

  • 2 неподсладени гръцки кисели млека
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лимон
  • 1 краставица
  • листа от мента или мента
  • 1 супена лъжица необработен зехтин
  • сол и черен пипер