Киселинни или кисели - ИСТИНСКИ Аюрведа Канарии

Не всички растения имат един вкус, те имат например няколко комбинации, чесън, описан като пикантен, той също има всички вкусове с изключение на киселина. The Алое Вера има вкусове: горчив, стипчив, пикантен и сладък. Същото се случва и с роза, което по същество е антипита. Сусам, Използва се като анти-вата, той е сладък, горчив и стягащ. The Бял картоф тя е сладка, стягаща и солена (тя е против пита). The канела той е пикантен, сладък и стягащ. The куркума е горчив, остър и стягащ (анти-капха).

кисели

Някои храни като гхи и пчелен мед на пчелите улесняват усвояването на растенията.

6-те вкуса трябва да бъдат балансирани в диетата за оптимално хранене и добро здраве. Науката за аюрведичното хранене се основава на баланса на 6-те вкуса.

Имайте предвид, че като цяло пикантните, стягащи и горчиви вкусове са полезни за капха.