Киноа, чиа, елда, перлен ечемик и др.
Начало ›Форуми› Форум за гастрономия и ресторанти ›Киноа, чиа, елда, перлен ечемик и др. Дават ли ни нещо?
Тази тема съдържа 15 отговора, има 8 съобщения и е актуализирана от Gabriel Argumosa преди 1 година, 9 месеца. Тази публикация е разгледана 504 пъти
Киноа, чиа, елда, перлен ечемик и др. Дават ли ни нещо?
Дават ли ни нещо много различно от това, което правехме преди?.
Те са продукти, които съществуват в техните страни от много години и никога не сме ги оценявали, толкова ли сме били слепи? Или сме снобски сега?
Давам ви пример от друг тип: хомеопатия, остеопатия и т.н., съществуват от много години и не са успели на масивно ниво, което не означава, че е работил добре за някого.
- Тази дискусия беше променена преди 1 година, 9 месеца от Dani C.
Трябва да влезете, за да харесате тази публикация: кликнете тук
Е, те са продукти, които са заредени с добри намерения, някои дори с етикет на "суперхрани", като кейл.
Отговарям ви малко защо го виждам положително:
- Те помагат на вегетарианците и веганите да променят ястията си.
- Те могат да ни предоставят нови ястия, които не познаваме.
- Синът ми има целиакия и аз използвах някои от тези продукти, за да направя ястие, което не можеше да яде, ако беше пшеница. Например кус-кус с киноа. Направих хляб с елда, така че това ме спаси от няколко ситуации.
Но ако отговоря на някой от вашите въпроси, ще ви кажа, че да, ние вярваме на всичко, което четем във Facebook, независимо от източника, и да, ние сме много сноби.
Животът е толкова скучен без подправки.
Трябва да влезете, за да харесате тази публикация: кликнете тук
Е, не знам в конкретен случай.
Но идеята ми е, че те не допринасят с нищо за нас и по-голямата част от вас трябва да направите повече за тях, отколкото те за вас, когато ги подготвяте.
Предвиждам малък успех като цяло, освен в конкретни случаи и хората също.
Трябва да влезете, за да харесате тази публикация: кликнете тук
Какво мислите, че @arolas? Вашата рецепта с киноа си заслужава да се опита.
Животът е толкова скучен без подправки.
Трябва да влезете, за да харесате тази публикация: кликнете тук
Киноа, чиа, елда, перлен ечемик и др. Дават ли ни нещо?
Не мисля така. По принцип защото са извън контекста. Отрицателният страничен ефект от глобализацията и по-ниските транспортни разходи е, че продуктите могат да станат модерни само за търговски интереси, без особен интерес, нито гастрономически (тъй като техните свойства са значително надминати от други по-близки продукти), нито културни, тъй като са взети от местния им обхват . Това е просто любопитство, новост, единственият интерес, който те имат според мен.