Килер; замразени; здрав - Кристина Галиано
За да можете да ядете горещо у дома в всеки момент Без да се налага да прибягвам до буркана, консервираната храна или предварително приготвеното ястие, наситено с растителни мазнини с неизвестен произход и понякога с добавени различни добавки, ще ви дам поредица от идеи за храни или ястия, които често можете да имате във фризера и вие изтривате тези, които не харесвате, и добавяте тези, които ви липсват.
Това "Замразена килера" че ние също ще се обадим "Дъно на фризера" Ще бъде много лично, същото като гардероба или „фона на хладилника“ и също така ще зависи не само от вкуса на семейството, неговите обичаи и вътрешната организация, но и от броя, който го съставя.
Ще бъде много полезно, особено ако готвите 1 ден за няколко.
Хранителни продукти, които използвате често и които трябва да бъдат замразени, за да се съхраняват в оптимални условия, може да присъстват в този „долен фризер“. Това не означава, че ще бъдат там завинаги, Вместо това ще ги поставите там, ще ги консумирате и когато се изчерпят, или ще си починете, в зависимост от сезона, или ще ги приготвите или приготвите отново, за да ги приберете отново в този супер студен "шкаф".
- Лимонена вода или естествена лимонада прясно приготвен, за да не губите витамини овкусена с кожата ви, особено през лятото
- Ледена вода за чай и кафе също през лятото
- Пресен чесън Задушено с малко олио, което сте приготвили в средата на сезона и което продължава месеци, за да се направят по-късно тортили и бъркани яйца
- Треска, обезсолена в слабините или на люспи ..., по какъвто и да е начин, по който я използвате
- Домашни сладкиши който замръзва прекрасно
- Напълно обезмаслени пилешки или месни бульони, домашно, готови за размразяване, нагряване и пиене или концентрати под формата на "ледени кубчета" особено през зимата за приготвяне на безброй супи
- Домашен рибен бульон, нормален или концентриран, също на "кубчета", за приготвяне на супи, рибни яхнии ...
- Месо от главата на рибата или от пилешките кости, на парчета, след като сте приготвили индивидуални бульони, които ще се използват за приготвяне на крокети и "черупки" или за разпадане в супи и кремове
- Суров лук, смлян или нарязан на тънки шайби
- Лукът вече е пържен и покафен, смлени или нарязани на фини пръстени, за добавяне в края на определени яхнии или като самостоятелен акомпанимент
- Лук просто сготвени, също на малки парченца или пръстени, омекотени в микровълновата с много малко мазнина, за да се направи по-късно лучена супа, пица или лучена торта ...
- Френски лук вече пържен, но ал денте, без да бъде отменен
- Шалот, нарязан на ситно и пържен, ако ги използвате в яхниите си
- Гъби, филетирани просто пържени или с чесън, за да направите омлети и бъркани яйца за нула време
- варени карфиол и броколи на пара, много ал денте, така че след размразяване да не изглеждат прекалено меки или воднисти
- Компоти или домашно приготвено ябълково пюре, дюля, кестен ...
- The картоф омлет фон, т.е. картофи и лук пържени и това е смесен с разбитите яйца готов за размразяване и настройка, за което ще говорим в друга публикация.