Кетогенни диети и различни въглехидратни циклични стратегии за естетика на тялото
Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения
Идеята, която преобладава от години на сцената на културизма, е да прекарате по-голямата част от годината, консумирайки прекомерни количества калории, с идеята да качите повече мускулна маса, с нивата на мазнини, които това води, за да влезете по-късно във фазата на дефиниция след като състезателният връх наближи, тоест загуба на 10-15 килограма (а понякога и много повече), за много кратко време и вече знаем колко нездравословно би било това. Освен това много пъти, тъй като конкуренцията се приближава и не се постига необходимото състояние на „сухота“, веществата, които не се препоръчват от медицинската среда, се злоупотребяват, независимо от тяхната незаконност, като кленбутерол и хормон на растежа. Освен това тази стратегия от гледна точка на естетиката на тялото (стига да разглеждаме концепцията за естетика на тялото като мускулесто, балансирано и обезмаслено тяло, в съответствие с каноните, които имаме днес в настоящата ни култура), би била много „Беден“, тъй като човек би бил „дебел“ в продължение на 9 или 10 месеца, да има мускулесто тяло без мазнини за един или два месеца, а понякога и само седмиците, през които състезанието продължава.
В резултат на това за щастие не всички подготвители, лекари, изследователи и доказани специалисти по хранене за естетика на тялото се съгласиха с този начин на манипулиране на телесния състав на нашия организъм и възникнаха определени стратегии за изграждане на мускулите и намаляване на нивата на мазнини и по-конкретно за намаляване на мазнините и поддържане на мускулите, като същевременно се ограничава приема на калории. Ако осъзнаем, както ще видим по-долу, всички тези стратегии имат един общ елемент, „фактор“, който изглежда е „лидерът“, този, който има „пеещия глас“ през целия процес на манипулиране на диетите, ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ, и техния ефект върху ИНСУЛИН.
Тази манипулация на въглехидратите би дошла от ограничаването на същите или от увеличаването. Това намаляване на въглехидратите, дори консумирането на "0" грама би било това, което е известно като кетогенни диети.
Но какви биха били кеотгенните диети? Тези диети биха били тези, при които има увеличение на кетонните тела, това е известно като навлизане в кетоза. Тези диети имат или недостатъчен прием на храна, или по-специално ограничение на въглехидратите, за което тя е станала по-известна, а консумацията на калории ще бъде компенсирана от увеличаване на протеините и мазнините, включително наситените мазнини. И като „звездна“ диета за всички, които я консумират, ще бъде диетата на Аткинс, като по-ясен пример.
През годините се появиха тези алтернативи циклиране на въглехидрати които дават изненадващи резултати (въпреки че днес липсват проучвания в подкрепа на тяхната ефективност). Е, този тип стратегия се опитва да поддържа по-естетично тяло през цялата година, тоест с по-ниски нива на мазнини, като същевременно постига мускулна маса, така че след като стигнем до състезателния момент да бъдем по-„сухи“ и „твърди“ от някога (или състезание, или лятото).
От една страна имаме стратегии, които използват ограничаване на въглехидратите през част от седмицата, за да консумират по-късно толкова, колкото искате, какъвто би бил случаят с "анаболната" диета, разработена от доктор Мауро Ди Паскуале (1995), която като цяло, това би било междинна диета по отношение на въглехидратните ограничения. По принцип ще става въпрос за намаляване на общата консумация на въглехидрати в продължение на 5 дни (разрешени са само 30 грама на ден) и всички консумирани калории през тези 5 дни ще идват от мазнини и протеини, но през уикенда "вид въглехидрати" товарене ", така че да можете да изядете практически почти целия хидрат, който искате (очевидно като се вземат предвид характеристиките на всеки обект) като разтоварване и товарене, както при състезателен културист или за фотосесия, по този начин този цикъл би да се повтаря седмица след седмица, според този автор ще се постигне по-голяма обезмаслена мускулна маса.
От друга страна, имаме стратегията на Джон Берарди („гуруто на храненето“), която като цяло се основава на консумирането на въглехидрати само в най-необходимите ястия, за да настъпи анаболизъм или да се избегне катаболизъм, говорим за консумиране на въглехидрати в две или три хранения на ден, като се дава приоритет на закуската и храната след тренировка (когато кортизолът може да навреди на целта ни), очевидно е предвидено и според Берарди да се получи „чиста“ мускулна маса.