Кетогенна диета да, но за кратки периоди
Изследване с мишки показва, че кето диетата е здравословна, ако се прави в продължение на една седмица, толкова по-дълго има отрицателни ефекти
Йоланда Васкес Мазариего
7 февруари 2020 г. (16:45 ч. CET)
Кетогенна диета да, но за кратки периоди
Кетогенната диета работи най-добре в малки дози, това е, което проучване върху мишки, проведено от изследователи от Йейлския университет, е установило, че известната „кето“ или „кето“ диета е полезна за здравето, ако се прави през кратък период време, но започва да има отрицателни ефекти, когато диетата се поддържа за дълъг период от време.
Кетогенната диета е модната диета за отслабване, особено мазнини. Знаменитости и спортисти като Леброн Джеймс, Хейл Бери, Хю Джакман, Адриана Лима, Дженифър Лопес и др. Те го следват и коментират предимствата му да има енергия при тренировки, отслабване и поддържане на мускулна маса.
Истинската кетогенна диета е много ограничителна диета, при която 99% от дневните калории идват от мазнини и протеини, а само 1% идват от въглехидрати. Тя ви позволява да ядете храни, много богати на „здравословни“ мазнини като авокадо, зехтин, кокосово масло, какао, мазна риба и др. но също така ви позволява да ядете храни, богати на не толкова здравословни мазнини като бекон, червено месо, колбаси и т.н.
Що се отнася до ползите за здравето, изглежда, че кетогенната диета помага да се контролират нивата на кръвната захар и да се намали възпалението, но това проучване отива по-далеч и разглежда краткосрочните и дългосрочните ефекти върху здравето на кетогенната диета.
Кетогенната диета осигурява 99% от калориите от мазнини и само 1% от въглехидратите.
Изследователи от Йейлския университет са установили, че кето диетата може да подобри здравето, ако се спазва за ограничени периоди от време, една седмица почивка, което води до намален риск от диабет и възпаление. Но ако се съхранява повече от седмица, мишките развиват диабет и затлъстяване, тъй като консумират повече мазнини, отколкото могат да изгорят.
В изследването на Йейл, публикувано в Nature Metabolism, изследователите установяват, че положителните и отрицателните ефекти на диетата са свързани с имунни клетки, наречени Т, γ, δ (гама и делта) клетки, защитни тъканни клетки, които намаляват риска. Диабет и възпаление.