Кето пица с основа от карфиол

Съжалявам, че отне толкова време, за да споделя тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати (кетогенна диета), но с високо съдържание на хранителни вещества. Номерът, очевидно, е в основата на пицата, която е без глутен, без зърнени храни или без млечни продукти.

карфиол

СЪСТАВКИ

Един малък карфиол или половин голям карфиол (без стъблото), настърган

2 големи яйца

1 C риган (по избор)

1 c чесън на прах (по избор)

УКАЗАНИЯ

Настържете карфиола с грубата част на рендето или с кухненски робот с ниска мощност (в Thermomix на 4 за 10 секунди).

Поставете в купа и загрейте с максимална мощност в микровълновата за 6-8 минути. Внимавайки да не се изгорите, поставете карфиола в торба със зеленчукови напитки, за да отстраните напълно течността.