Кето фъстъчено масло Fudge, супер кремообразно!
Кремообразният декадентски кето фъстъчено масло е вкусен и толкова лесен за приготвяне. Без пудра захар или кондензирано мляко!
Трябва да бъдете много внимателни с този невероятен кето крем! Кремообразен, сладък и неустоим, много е трудно да се спреш на площад.
Но опитайте: извадете квадрат от фризера и се наслаждавайте бавно, като вземате малки хапки. Ако му се наслаждавате бавно, ще видите колко удовлетворяващо е всъщност.
Съставките, от които ще се нуждаете
Ще ви трябват само няколко прости съставки, за да направите този вкусен кето фъстъчено масло. Точните измервания са включени в картата с рецепти по-долу. Ето преглед на това, което ще ви трябва:
Кремообразно фъстъчено масло: Използвам натурално фъстъчено масло. Единствените съставки са фъстъци и сол.
Несолено масло: Пристрастен съм към кремообразното европейско масло.
Екстракт от ванилия: Опитайте се да използвате истинския, чист екстракт от ванилия, а не нещата с изкуствен аромат.
Морска сол: Добавя интересен слой вкус към козината.
Подсладител: Използвам стевия. Вероятно бихте могли да използвате подсладител на прах, но аз не съм го опитвал.
Кокосово брашно: Този здравословен заместител на брашното помага за сгъстяването и стабилизирането на фугите.
Как да си направим кето фъстъчено масло
Нелепо е лесно! Това е един от най-лесните кето десерти в този блог. Подробни инструкции са в картата с рецепти по-долу. Ето основните стъпки:
Започва с топене съставките (с изключение на кокосовото брашно) на слаб огън.
Разбъркайте докато стане гладка. След това, от огъня, разбъркайте кокосовото брашно
За прехвърляне сместа в тава с восъчна хартия. Замразете за 90 минути, след това нарежете на квадрати.
По-различна текстура от традиционната мазнина
Този крем е направен без големите количества пудра захар, които съдържат повечето рецепти за фуги, защото помага за стабилизиране и уплътняване на сместа.
Вместо това използвам кокосово брашно, за да го сгъстя. Дори с кокосовото брашно то е по-меко от традиционните рецепти. Така че, в зависимост от предпочитаната текстура, може да искате да запазите това мляко във фризера.
Най-малко трябва да го държите в хладилника, в херметически затворен съд. Извадете го точно преди да планирате да го изядете. Ще омекне бързо.
Веднага след приготвянето му и нарязването му на квадрати, този кето фъстъчено масло е малко мек. Наистина се оправя на следващия ден, след нощна почивка в хладилника. Остава добре поне една седмица, но се съмнявам, че ще ви продължи толкова дълго.