Кестени свойства, ползи и оригинални рецепти, аз съм като харесвам
Кестенът е сух плод с висока енергийна стойност, богат на витамини и с ниско съдържание на мазнини, който може да ни помогне да се предпазим от студената зима след празника Вси Светии.
- Започнете
- Рафта
Въпреки че това е храна, която свързваме с есента, сезонът на кестените продължава до края на януари. През останалата част от зимата можем да ги купуваме сухи.
Кестените са много питателен сушен плод което ни осигурява дълготрайни сложни въглехидрати и следователно енергия, за да се затоплим добре през зимата и да можем да се представим в най-добрия случай.
Основните хранителни свойства на кестените
Въпреки че е обичайно да се класифицира в групата на ядките, кестенът е много различен от останалите членове на тази група. Основният компонент на кестените са въглехидрати, приблизително 40%, докато в останалите ядки те са около 15-20%.
Какво още, кестените съдържат много по-малко протеини и мазнини, отколкото другите ядки; следователно, въпреки че е адекватен източник на енергия в стресови ситуации, той не е толкова калоричен, колкото другите.
Съдържанието на кестени също трябва да бъде подчертано в:
- Калий, препоръчва се в случаи на хипертония
- Фолиева киселина, много полезно по време на бременност.
- Антиоксидантни витамини. Като витамин Е и витамин В3.
Ефекти върху тялото на кестените
кестен Това е сушен плод, който осигурява дълготрайна топлина и енергия. Сложните му въглехидрати позволяват на тялото да ги усвоява бавно и прогресивно, за да поддържа балансирани нива на кръвната захар; По този начин, те не генерират спад в захарта в бързината (как те правят прости захари), което е, което ни прави гладни, но кестените осигуряват качествено гориво, за да може тялото да функционира с пълен капацитет в продължение на няколко часа.