Кестени, полезни за вашето здраве; MGC взаимно

От списание Interès Mutu - 15.10.20

здраве

Време е есен и кестени. Те са в гората, в хранителните магазини и по улиците, където в много ъгли, пълни с бял дим, печените кестени павилиони ни привличат със своя аромат. Ако има характерен сушен плод за това време, той несъмнено е този, въпреки че някои от неговите свойства, като ниско калорично ниво (190 ккал. На 100 гр.), Го разграничават от останалите и го правят особено здравословен за практически всеки свят.

Хранително, на всеки 100 грама кестени, 40 грама са вода, 40 грама са въглехидрати, 5 грама са мазнини и 4 грама са протеини. Те също са богати на фибри: 7 грама.

Освен това кестените осигуряват витамин Е, витамини от група В и съдържат минерали като калций, магнезий, калий, желязо, фосфор, натрий, йод, селен и цинк, които осигуряват многобройни ползи за здравето.

Ползи от яденето на кестени

Кестените, както всички ядки, съдържат добри нива на здравословни мазнини и омега 3 и 6 незаменими киселини, които отговарят на кардиопротективна функция. Освен това, тъй като е храна от растителен произход, тя не съдържа холестерол. А ниското му съдържание на натрий и високото съдържание на калий го правят подходящ за хора с хипертония.

От друга страна, той помага в борбата със затлъстяването, тъй като високото съдържание на фибри, вода и въглехидрати го прави задоволителна храна, която осигурява малко калории (патрон от 10 печени кестена има приблизително 200 кал). Хората с диабет също не са ограничени да ядат този сушен плод, тъй като въглехидратите се усвояват бавно и не предизвикват скокове в кръвната захар. Освен това има изследвания, които предполагат, че кестените имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.