10 свойства на боровинките (№ 3 най-добрите)
Боровинките са сладка, питателна и много популярна храна.
За всичко това се счита за „супер храна“, тя е нискокалорична и много полезна за вашето здраве.
Боровинката е толкова вкусен и удобен плод за здравето на хората, че мнозина го смятат за свой любим плод.
Днес ще ви представя 10 свойства и ползи от боровинките които са доказани от строги проучвания:
Индекс на съдържанието
10 СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА НА БОРБИНАТА.
1 ГОРИНИТЕ СА НИСКО В КАЛОРИИ, НО БОГАТИ С ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Боровинката е храст, който произвежда плодове от син до лилав цвят, това е, което е известно като боровинки.
Боровинките са с малки размери, около 5-16 милиметра в диаметър и имат разширена корона в края.
Отначало те са зелени на цвят, но с узряването си променят цвета си на синьо-лилав.
Това са най-често срещаните видове боровинки:
- Хайбуш боровинки: Те са видовете, които обикновено се отглеждат в САЩ.
- LowBush боровинки: Това е това, което е известно като диви боровинки. Те обикновено са по-малки и по-богати на антиоксиданти.
Боровинките са едни от най-хранителните плодове. Чаша от около 148 грама съдържа:
- Фибри: 4 грама
- Витамин Ц: 24% от препоръчителната дневна доза.
- Витамин К: 36% от препоръчителната дневна доза.
- Манган: 25% от препоръчителната дневна доза.
- Съдържа и малки количества други хранителни вещества.
Боровинките са 85% вода, а цяла чаша съдържа само 84 калории, с 15 грама въглехидрати.
Без съмнение боровинките са чудесна храна за разнообразието от хранителни вещества, които тя ни осигурява.
Завършеност: Червената боровинка е много популярно зрънце. Нискокалорична е, но богата на фибри, витамин С и К.
2 ГОРИНИ СА ПОРОДИТЕ НА КРАЛИНАТА В АНТИОКСИДАНТИТЕ
Както знаете, антиоксидантите са много важни за нашето здраве.
Те предпазват тялото ни от щети, причинени от свободни радикали, нестабилни молекули, които могат да увредят клетъчните структури и да допринесат за стареенето и заболявания като рак.
Смята се, че боровинките имат най-високата антиоксидантна способност в групата плодове и зеленчуци.
Основните антиоксидантни съединения, които боровинките имат, принадлежат към голямо семейство полифеноли, наречени флавоноиди.
Счита се, че една конкретна група флавоноиди, антоцианините, е отговорна за голяма част от полезните ефекти, които има червената боровинка.
Доказано е, че повишава нивата на антиоксиданти в тялото.
Завършеност: Боровинките са най-често консумираните плодове с най-висок антиоксидантен капацитет. Флавоноидите изглежда са основните антиоксидантни съединения.
3 ГОРИНИ МОГАТ ДА НАМАЛЯТ ВРЕДА НА ДНК
Окислителното увреждане на ДНК е нещо, което ви се случва ден след ден.
Също така можем да уточним, че това се случва десетки хиляди пъти на ден във всяка клетка на тялото.
Увреждането на ДНК е основната причина за остаряването ни и също така играе роля при сериозни заболявания като рак.
Тъй като боровинките са богати на антиоксиданти, може да ни помогне да неутрализираме някои от свободните радикали, които причиняват увреждане на ДНК.
В 4-седмично проучване на 168 души, те са инструктирани да пият по 1 литър смес от боровинки и ябълки всеки ден.
В края на изследването беше установено, че окислителното увреждане на ДНК, причинено от свободните радикали, е намалено с 20%.
Тези резултати са потвърдени и от няколко проучвания, при които са използвани както пресни, така и прахообразни боровинки.
Завършеност: Няколко проучвания показват, че боровинките и боровинковият сок могат да ни предпазят от увреждане на ДНК, което е важно за предотвратяване на стареенето и рака.