Кексчета безпогрешна рецепта за тесто и пет съвета за украса
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете тарталети: непогрешима рецепта за тестото и пет съвета за украса
Спомням си треската за кексчета и креативни сладкиши, които обхванаха страната от север на юг и от изток на запад преди малко повече от пет години. Много от нас взеха да правят кексчета наляво и надясно и всеки повод беше добър, за да се хвърлим в подготовката им. Аз безпогрешна рецепта за тесто за кексчета Той е този, който споделям по-долу, използвам го от години и не съм намерил друг, който да го надминава.
Както при рецептите за тесто за кексчета, има пет трика за украса на кексчета които винаги използвам, защото ми помагат да получа най-добри резултати и презентации. Те са прости, основни и служат за започване на този свят от десния крак. Има много повече, всъщност със сигурност имате някои, които си струва да споделите, така че ви препоръчвам да го направите чрез коментарите.
Съставки
Как да си направим тесто за кексчета
В дълбока купа смесваме брашното със солта и маята. В друга купа разбийте маслото заедно със захарта до побеляване (по-добре с електрически пръчки). Добавяме яйцата едно по едно, разбъркайте добре преди да добавите следващия. Добавете ваниловата есенция и лимоновата кора.
Включваме сместа от брашно и мляко, последователно и без да спираме да бием. Започваме с една трета от брашното, след това половината от млякото, още една трета от брашното, втората половина от млякото и накрая останалата трета от брашното. Важно е съставките са добре смесени, преди да добавите още.