Кефир Какво е това и какви са ползите от него

Чрез изготвяне на проект на 24 юни 2019 г. 7:05 ч

кефир

Това е родова напитка, която се приема като пробиотик или втасващ агент, според Cinthia Zetone, готвачът на Roca, специализиран в натуропатичната храна и в съзнание. Поради своите свойства, кефирът е много полезен; Той осигурява добри бактерии за чревната флора, за да асимилира хранителните вещества, от които се нуждае тялото, стимулира естествените защитни сили на организма и детоксикира. От кефир можете да направите много други ферменти като сирена, кисели млека и ядки.

Този ферментиращ агент, както е обяснено от учителя и техник по диетология и хранене Алекс Фон Фоерстър, е направен от комбинация от бактерии и дрожди, наречени възли, които се активират в сладка течност (вода с мусковадо захар). С всеки препарат възлите, които се хранят със захар, се възпроизвеждат. Освен това те не се продават или купуват, а се социализират по целия свят чрез донорски мрежи.

Бланка Щайнман управлява страницата във Facebook „Kéfir споделя в Аржентина“ от 2012 г. с 3800 души от цялата страна и обяснява, че „няма смисъл да плащате за нещо, което е полезно за вашето здраве и е сред природата“.

„Има някои диетолози, които искат да ги продават скъпо и идеята в различни части на света е да насърчават - сред тези от нас, които консумират, че кефирът преминава от ръка на ръка“, заключава той.