Къде и как да консумираме кефир - диета и хранене
Със зърнени храни, с мюсли ... проучете възможностите на кефира в кухнята
Актуализирано: 2 март 2020 г.
Един от най-големите проблеми в кефир е да го намерите и камо ли гранулите му, те са голямо непознато от широката общественост и все още има малко хранителни компании, които ги предлагат на пазара, въпреки че стават все по-кухи в големите супермаркети и магазини за биологични храни. Благодарение на интернет и голямата му глобална мрежа ще ни бъде по-лесно да го намерим, тъй като има онлайн магазини, посветени на продажбата на този продукт и на контактите на хора, които имат кефир, с които искат да получат гранулите правете го у дома. Разбира се, имайте предвид някои съвети, когато го видите вече подготвен:
- Ако искате пробиотичната му сила да бъде непокътната, продуктът трябва да се съхранява в хладилник.
- На етикета трябва да проверите дали не е пастьоризирано или подложено на много агресивен процес на стерилизация, тъй като в този случай няма да останат нито живи бактерии.
- Трябва да се прави с прясно мляко.
Направете своя собствена реколта от кефир
Друг вариант, подходящ само за търпеливи, внимателни и трудолюбиви хора, е cФинализиране на кефирни възли у дома. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че обикновено не се продава в магазините, много е необичайно, следователно трябва да се свържете с хора или мрежи, които го разпространяват по определен начин.