КАЖИ СБОГ НА ЗАХАРА
K ATHERINE B ASSFORD в своята книга предлага поредица от инструкции, съвети и рецепти, които помагат да се остави настрана захарта и вместо това да се насърчи здравословното и естествено хранене.
Кажете сбогом на захарта е разделена на четири части:
1. Научни изследвания, които дават отговор на въпроса защо захарта е толкова вредна
две. Съвети за изчисляване на консумацията на захар
3. Стратегии, които помагат да се промени навикът да се консумира захар
4. Хранителни препоръки и храни с ниско съдържание на захар
Книга, която включва реалистичен хранителен план, който може да се изпълни без проблем
K ATHERINE B ASSFORD пише на здравни теми и е личен треньор. Тя е завършила експериментална психология и магистър по управление на човешките ресурси. През 2000 г., уморена от живота на фирмен консултант по обучение, тя подава оставка и се обучава като личен треньор. През следващите дванадесет години тя работи като личен треньор и основава компания, която предоставя на технологичните компании продукти за повишаване на здравето и благосъстоянието на персонала. След като получи диплома по когнитивна хипноза, тя осъзна, че това, което наистина иска да направи, е да се премести на брега и да пише книги. Сега тя живее на няколко минути от морския бряг и работи по книга за здравето и първия си детски роман.
Част 1. Горчивата истина
1. Защо захарта е толкова вредна за вашето здраве?
2. Закачате ли се за захар? Разберете с тест
Част 2. Факти за захарта и жаждата за захар
3. Често задавани въпроси за захарта
4. Разберете колко захар всъщност консумирате (научете се да четете етикетите) 5. Осем естествени начина да задоволите сладкия зъб
6. Три тайни оръжия
Част 3. Претренирайте мозъка си
7. Отнасяйте се добре и други съвети, за да поглезите ума си 8. Променете навиците си
9. Яжте щастливо
Част 4. Ден с ниско съдържание на захар
10. Закуска
11. Убийте бъга в средата на сутринта 12. Обяд
13. Средната следобедна криза
14. Вечеря
Захарта присъства в толкова много продукти от супермаркетите, че има много прост начин за намаляване на количеството захар в диетата: избягвайте да консумирате цялата преработена храна. Разбира се, просто не означава лесно. Премахнете най-малкото най-лошите продукти и ги забранете от пазарската си кошница. След като свикнете да го правите, ще отнеме само няколко секунди, за да прочетете етикетите на контейнерите и ще си възвърнете чувството за контрол (или почти).
Прочетете етикетите на контейнерите
Ако вземете консерва или опаковка от хранителен продукт и прочетете захарите, които се появяват на етикета, в съставките, ще разберете, че нашият перфектен план е леко несъвършен. Законът не изисква от производителите на храни да посочват вида захар в своите продукти. Така че единственото нещо, което можем да използваме като ориентир, е цифрата под „въглехидрати (от които захари)“. Това означава, че когато на етикета пише „захари“, това може да се отнася за всякакъв вид захар: от тези, които са включени по естествен път (в млякото и плодовете) до всички добавени. Кристално ясно е, нали? Така че може би е добра идея да преминете към план Б и да проучите списъците на съставките за скрити злодеи (ще се задълбоча малко в това след малко).