Картофите, основни в диетата на децата
Новини
Картофите, основни в диетата на децата
Картофите, богати на въглехидрати, са важен източник на енергия за децата. И освен това гарантира успеха на всяко ястие. Те ги обичат! Говорим за свойствата на тази грудка, толкова благодарни в диетата на деца и бебета.
Енергията, осигурена от въглехидратите, присъстващи в картофите, тестените изделия, брашното, бобовите растения, плодовете и зеленчуците, е толкова важна, че се изчислява, че балансираната диета съдържа 55% въглехидрати, между 10 и 15% протеини и 33% мазнини. С други думи, както възрастните, така и децата трябва да приемат между 4 и 6 дневни порции храни, богати на въглехидрати.
В допълнение към нишестето, картофите съдържат висок процент вода, 77% и е важен източник на калий и други минерали.
Картофите и въвеждането на твърди вещества
Въпреки че не е необходимо да се спазва определен ред при въвеждането на храни в диетата на бебето или да им се дават пюрета, картофите са едни от първите, които повечето деца започват да пробват от шест месеца с допълнително хранене, било защото са опитвайки храната на останалата част от семейството, когато започнат да седят на масата на „по-възрастните“, или в първите си зеленчукови пюрета.