Картофи, пълнени с кайма във фурната - Рецепти от ¡Escándalo!
Обожавам да готвя с картофи защото е супер универсална съставка, която може да бъде абсолютен герой на рецептата или обикновен акомпанимент. Може да се готви и по много начини, повечето от тях доста просто и дори бързо, и те винаги остават много вкусен.
Тези печени картофи, пълнени с кайма са направени с поредица от трикове, за да изглеждате перфектно. От една страна, първо те се готвят в микровълнова печка, което ги прави с ненадминат вкус и преди всичко непокътнати, само тогава са идеални за изпразване и по-късно пълнене. От друга страна, комбинацията от месото на картофа с млякото прави кремообразна, ще видиш.
Казах, автентичен успех! Ако ви е харесал този начин на приготвяне на картофи, можете да опитате картофи с леки айоли или лактонеза, които се приготвят за 15 минути или микровълнови картофи с червен пипер и змиорки, които са идеален аперитив или вечеря, когато едва ли имате време да готвите.
Можете също да използвате микровълнови картофи като гарнитура, както в печен лаврак с картофи, и дори ги ароматизира и ускорява печенето на Печена сьомга пъстърва и картофи розмарин. И когато жегата удари, нищо по-добро от хладно картофена и морска салата със зелен сос, или класиката пикантни картофи, че когато са приготвени в микровълновата фурна и с последно докосване на тиган, за да станат хрупкави, едва ли се нуждаят от масло и са много леки.