Карантината е подобрила диетата на испанците, показва проучването

Изследване, публикувано в списание „Хранителни вещества“, посочва, че задържането, противно на това, което се е смятало, е подобрило нашия начин на хранене.

Принудително затваряне от пандемията е накарал испанците да се хранят по-здравословно и че те се връщат да залагат на диета, базирана на средиземноморската диета, според данните от разследване на Университета в Гранада, което сега е изправено пред международна експанзия.

диетата

Проучване, проведено от изследователи от Университета в Гранада (UGR) и публикувано в списание Nutrients, гарантира, че противно на прогнозата, посочена от статистиката за преработените продукти, ограничаването на началото на пандемията е подобрил моделите на хранене на испанците.

Резултатите от проекта "COVIDiet", докладвани от Университета на Гранада в изявление, отговарят на онлайн проучване, проведено на 20 март, една седмица след обявяването на състоянието на тревога и адресирано до испанското пълнолетно население.

Това проучване включва въпроси, свързани с спазване на средиземноморската диета и промени в хранителното поведение по отношение на консумацията на преработени, пържени, закуски, алкохол или вид готвене, както и промени във физическата активност и телесното тегло, наред с други. На проучването са отговорили повече от 7500 души от цялата страна, 70% жени, хора над 35 години и с висше образование.