Карамфил - съставки

Карамфил

кисели краставички

Карамфилът е пъпката на изсушеното цвете на растение от семейство Миртови, наречено Caryophyllus aromaticus.

Има силен остър аромат и леко пикантен вкус. Използва се в кухнята от древни времена в различни култури. Освен това се признават различни лечебни свойства.

В кухнята се използва както за ароматизиране на сладки ястия, така и на десерти, като птици и месо.

Карамфил - Хранителна информация

Състав за 100 грама

Енергийна стойност: 274 калории

* Процентът дневни стойности се основава на диета от 2000 калории (8380 kJ).